HELATH NEWS: सर्दियों के मौसम में चने खाने से मिलेंगे कमाल के फायदे…
HEALTH NEWS: विशेषज्ञ डायबिटीज यानी मधुमेह के मरीजों को खानपान के प्रति अधिक सावधानी बरतने की सलाह देते हैं। डायबिटीज की बीमारी में ब्लड शुगर लेवल को मेनटेन रखना बेहद ही जरूरी होता है। क्योंकि खून में ग्लूकोज का स्तर बढ़ने से कई तरह की गंभीर और जानलेवा स्थितियों, जैसे- हार्ट अटैक, किडनी फेलियर, मल्टीपल ऑर्गन फेलियर और स्ट्रोक का खतरा भी बढ़ जाता है।
आयुर्वेद में कई ऐसी चीजें हैं, जिनके जरिए ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित किया जा सकता है, इन्हीं में से एक है चना। सर्दियों के मौसम में चना मार्केट में आसानी से उपलब्ध हो जाता है। डायबिटीज (Diabetes) के मरीज चने का अलग-अलग तरीके से सेवन कर सकते हैं। इसके लिए मधुमेह के रोगी सुबह के समय मुट्ठीभर अंकुरित चने का सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा चने का पानी भी ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है।
एक गिलास पानी में 2 चम्मच चने डालकर भिगो दें। फिर इस पानी को छानकर पिएं। चने की सब्जी बनाकर भी उसका सेवन किया जा सकता है। काले चने में मौजूद प्रोटीन ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है।
